<mark id="8taje"><u id="8taje"></u></mark>
        <listing id="8taje"></listing>

          <thead id="8taje"><input id="8taje"><i id="8taje"></i></input></thead>

          糕點師將糖果工藝、數學算法和3D打印相結合以創建新型幾何蛋糕

          烏克蘭糕點師Dinara Kasko創建了一種將傳統糖果工藝、數學算法3D打印相結合的新型蛋糕烘焙技術,以在蛋糕表面制造波浪形外觀。Kasko與藝術家、工程師和其他糕點大師一起工作,讓她精心制作幾何作品。

          行業新聞07

          3D打印模具構成了這些獨一無二的糕點的基礎,這些糕點是通過最先進的建模軟件生成的,可以模擬物體在空間中的相互作用。包括形狀、材料特性、重力以及風味等變量都在Kasko的苦心烘焙過程中發揮作用,該制造過程在雜志、設計網站以及世界各地的烘焙比賽中都有展示。

          行業新聞08

          其結果是一個精致的藝術性糕點,幾乎太好吃了。當然,“差不多”是這里的實際用語,因為Kasko總是以真正的糕點廚師的方式包含美味食材的奶油。

          今年早些時候,在上海揭幕的Kasko紅寶石巧克力蛋糕是首批作品之一。這個算法蛋糕由81個獨立的部分組成,每個部分都有自己獨特的曲率。算法蛋糕突出了巧克力生產商Barry Callebaut在大型中國大都市里的紅寶石巧克力事件。

          行業新聞09

          對于這個國際知名的活動,Callebaut邀請了四位糕點大師到上海,以簽名的形式呈現他的巧克力。作為被選中的幸運四人之一,Kasko創造了一個由藝術家Matthew Shlian啟發的美麗蛋糕。

          行業新聞10

          Kasko和她的團隊使用圖形算法編輯器Grasshopper創建了一個3D打印蛋糕模具,靈感來源于傳統的金字塔形狀,但具有仔細改變的傾斜構圖。81個角度的表單合起來就組成了一個與Kasko風格調色板一樣動感十足的單元:慕斯、甘納什和蛋白酥皮的復雜層次突出顯示了Shlian的簽名紅寶石巧克力,在中心發現了令人垂涎的漿果,在底部也有餅干碎屑。

          行業新聞11

          對于她最新的創作,Kasko與邁阿密的藝術家JoséMargulis合作,他以3D打印體積幾何體驗而聞名。

          Kasko解釋說:“我試圖用塑料、鋁和丙烯酸樹脂把他的作品變成可食用的東西,使用基本的技術和成分。它必須是一個裝置表演,藝術是由José創造的,然后由我轉化成可以被消費的可食用藝術品?!?/span>

          行業新聞12

          為了創造混合的美食視覺體驗,Kasko的動力撻給觀眾留下了深刻的印象。這次,烏克蘭糕點師傅制作了一系列四個幾何蛋糕。

          行業新聞13

          用Kasko自己的話來說,推動蛋糕的界限正是她所追求的?!拔蚁矚g給人們驚喜,”她謙虛地說??梢栽谒木W站上查看Kasko合作的全部內容。



          2018-04-02
          ?瀏覽量:0
          ?收藏
          国产卡1卡2卡3麻豆精品免费,国产成人综合美国十次,国产精成人品一区,国产三级精品三级在线专区1